笋用竹工程是重庆市实施农业百万工程十大项目之一，是重庆市2003年度五十项重点工程之一。笋竹工程是大足县实施农业产业化五大工程之一，对全县林种结构的改造、建立完整的竹产业链、发展林业经济和有效改善区域生态环境等都具有十分重要的现实意义。2002年和2003年全县共栽植笋竹40300亩，选用杂交撑绿3号、大叶麻竹两个优质品种，遍布在龙岗、棠香、宝顶、玉龙、龙水等13个乡镇和街道办事处。2004年，在加强现有笋竹基地管护的同时，力争新增实施面积6万亩，建成10万亩的笋竹生产基地，成为重庆市最大的优质笋竹种苗繁育基地及渝西地区最大的笋竹生产、加工、销售基地。到2005年种植面积达15万亩，每亩年产量将达1000―1500公斤。项目总投资：4000万元。项目投产后，年产量达4万吨以上，实现销售收入8000万元，预计5年可收回全部投资。