蕃茄具有很高的营养价值，近年来蕃茄酱在国际市场极为畅销，随着人民生活水平的日益改善，国内市场对蕃茄酱的需求也在逐年增加。本项目引进先进品种，采用先进加工工艺，深加工成各种包装蕃茄酱，产品附加值高，符合国家产业政策和农业产业化发展方向，市场前景广阔。我县地处三峡库区，境内气候温和、四季分明，属亚热带湿润季风气候。年平均气温18℃，年降水量1091mm，日照1311小时，无霜期318天，非常适宜蕃茄的生长。历来农民就有种植蕃茄的习惯，积累了丰富的种植经验。可在虎威、永兴、社坛、仁沙、崇兴、保合、树仁、十直、名山等乡镇建设蕃茄种植基地，在名山工业园区建加工厂。水电气、公路及通讯等配套完备，完全能满足基地和建厂的要求。 该项目拟建设蕃茄基地10万亩，厂房库房10000M2，引进两条先进蕃茄酱生产线，年产蕃茄酱20000吨。项目总投资：11000万元。其中，基地建设2000万元，厂房库房1000万元，生产设备及配套设施5300万元，技术引进300万元，流动资金2400万元。项目建成后，可实现年销售收入21000万元，利润3500万元，预计三年就可收回投资。