重庆市四面山花椒开发有限责任公司是引导江津及周边地区50-70万亩“九叶青”花椒种植、收购、加工、销售为一体的高科技民营企业。花椒开发项目是重庆市及西部地区唯一列入国家高技术研究发展计划（863）的农业项目。本项目开发的产品将彻底改变花椒的传统消费模式，获得极大的经济效益，符合国际国内调味品发展趋势，也符合消费者对花椒消费的要求。 项目达产后，所得税投资回收期4.64年（不含建设期）。每年可加工花椒原料13400吨，实现销售收入12690万元，每年可增加利润1535万元，投资利润率为30.28%，财务内部收益为26.34%。要求投资者以现金投入。