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2008年重庆高交会技术项目

中西糖果大战利润失衡 国内企业遭遇市场降级

 
 
发布时间:  2005年09月27日 11:28:24
发布IP:  0.0.0.0
商家:  商务伙伴?
重庆科学技术咨询中心 

         狼还是来了,2005年,德国、美国、西班牙、意大利、泰国等地的厂商纷纷现身国内,大有强占高档产品份额之势,国内糖果企业开始感到呼吸困难。
  据悉,目前我国糖果企业有2000多家,其中年销售额500万元以上的企业230家。但是,强生、吉利莲、施华、傲兰已经开始步步抢占利润最高的高档产品市场,国内企业则开始向二三级市场不断下沉。
  高端产品中西利润失衡
  面对国外品牌进军,福建金冠糖果集团总经理吴祖梁认为,“国内企业的突围应该重在产品的更新换代上。因为没有长久不衰的产品,而市场就是不断推出新的产品慢慢得到消费者认可的过程。” 为此,金冠斥巨资先后从德国、荷兰、意大利、澳大利亚等国家引进全自动巧克力生产线,力图进入巧克力产品高端市场。
  据近期市场监测机构对全国20个大城市(上海、北京、广州、天津、成都、哈尔滨等)进行监测显示:巧克力制品在这20个城市已被广泛接受,各城市的这一消费群体约占其总人口的比例为30%~60%。但是,德芙、吉百利、好时、金帝四个品牌已经占据了中国巧克力市场70%以上的份额,巧克力市场开始呈现出寡头竞争状态,而本土品牌除金帝以外还无法同国外产品竞争。面对这种局面,国内品牌并没有轻言放弃。目前,国内有不少巧克力企业都在酝酿更换产品品种,但由于同质化竞争以及国际原料价格的上涨,“利润远不及国外品牌。”吴祖梁坦言。
  营销投入持续加大
  除了巧克力被糖果厂家持续看好之外,休闲类功能型糖果的进一步发展会令中国糖果企业不断聚集,例如一度火爆的雅客V9。“但是,功能性糖果不可能变成药,随便冒出来就会得到认可,这还需要营销手段的配合。” 吴祖梁认为,“糖果的营销就像可口可乐的营销一样,要不断给予消费者前来购买的契机。”
  继雅客V9、金丝猴的大手笔对于广告的投入后,明星代言糖果开始遍地开花。盼盼请来了徐静蕾,曾志伟代言徐福记,金冠也请来了费翔。
  营销策划人叶茂中对于雅客V9的营销举措曾公开表示,“品牌形象代言人非常重要。如果选择的是当红的明星作为代言,往往会给消费者一个感觉,认为你一定有实力。明星代言使雅客的品牌认知度迅速得到了提升。”
  与此同时,国外品牌吉百利、德芙还在“牵引”着中国企业向中央电视台广告投放进军。不断升级的营销方式意味着企业对行销不断扩大的投入,在谈到金冠与费翔的“联姻”时,吴祖梁对此的解释是,“业内的企业都在这样做,已经成为趋势了。”但他同时不否认,“市场已经呈现过度竞争状态,利润在下降。”
  产品向更低一级的市场迈进
  然而,与国外品牌“打拼”的过程并没有为企业带来与国外同样的收益,过度竞争所引发的产品向更低一级市场的下沉并没有止步。国内品牌开始普遍承认,二三级市场将是产品主战场。
  据了解,国内糖果产品的价格从几元到几十元的,可以划分为三个档次。第一档次通常被国外品牌和少数的国内品牌占据,而第二“军团”则聚集了大量的国内品牌,价格通常在十几元左右。而最后一级厂商出产的糖果价格则只有两三元。业内人士告诉记者,对于最末端的市场竞争,“基本没有品牌可言,市场非常混乱。”
  对于发展近20年的金冠糖果,吴祖梁的想法则更能反映国内品牌的呼声,“虽然全国都有金冠的经销商,并且在金冠依旧跻身一级市场的情况下,二三级市场将成为企业开发的主要方向。”
  业内人士对这种退让市场的群体行为,担忧地认为,“在竞争白热化的一级市场,国内品牌普遍遭遇到国外品牌的打压,而对于二级市场的开发则更加艰难,而国外品牌已经虎视眈眈。”
  提示:与国外品牌“打拼”的过程并没有为企业带来与国外同样的收益,过度竞争所引发的产品向更低一级市场的下沉并没有止步。国内品牌开始普遍承认,二三级市场将是产品主战场。

作者索寒雪
来源中国经营报



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