在中国，野山茶油自古以来就是皇家贡品。《本草纲目》记载：“茶油“苦寒香素，主治喘急咳嗽，去疾垢.......”《纲目拾遗》记载：“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌。”《农息居饮食谱》记载：“茶油可润燥、清热、息风和利头目......”。
野生山茶果生长在连绵叠嶂的群山之中，生长周期长――从开花结果到采摘，历经秋、冬、春、夏、秋五季十五个月，山茶果采摘时茶花已是盛开怒放，故有“抱子怀胎”之称。饱含天地之灵气的山茶果，是大自然中受孕时间最长的天然油料。

“香韵”野山茶油采用无受任何污染的野生山茶树种籽为原料，采用先进的生产工艺设备和科学方法提炼而成，充分保留了山茶果中天然营养成分，油品中不含任何添加成分，是具有极高营养价值的绿色植物油。国际粮农组织已将野山茶油列为重点推广的健康型食用油。美国卫生研究院合作委员会主席莫奥普勒斯博士誉为“世上最好的食用油”。现代医学已证实，“香韵”野山茶油以油酸、亚油酸为主的不饱和脂肪含量占85%以上，为植物油之冠；人体对它的消化吸收率达97%以上，被认为是"品质上佳的植物油"。“香韵”野山茶油富含维素E、不饱和脂肪酸和山茶苷，能显著提高人体免疫力及增进胃肠道的功能，它尤其对心血管疾病的预防，降血压、降血脂有着特殊的功效。“香韵”野山茶油不含θ梭w有害的S曲霉素，不含胆固醇，不含芥酸和棉酚等。适合煎，炒，煮，炸，凉拌，色拉，且老少皆宜。IB＜医ㄗh高血骸⒏哐耸俊⑿呐K病、癌症等患者、孕D及胗焊m宜食用。它对高血压，高血脂，肥胖症、动脉粥样硬化以及中老年白内障、老年性便秘等有明显改善作用和预防效果；还能提高肌体的抗氧化能力、提高儿童消化吸收能力和促进儿童生长发育、明显提高人体营养水平和免疫能力。
欧洲的一些国家如德国、法国将山茶油作为药用，而美国、日本则将山茶油用在了保健食品中。
一级茶油标准及主要脂肪酸级成
"香韵"野山茶油与其它植物油的脂肪酸组成比较
"香韵"野山茶油的特点及用法
"香韵"野山茶油特效外用
"香韵"野山茶油的营养保健作用


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