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农产品加工及农业生物工程实用技术
农业部规划设计研究院是隶属于农业部的国家级科研单位,拥有国家甲级咨询、设计资质证书。专业从事农产品加工、食品饮料、生物工程、畜牧饲料、设施农业、肥料、环保技术及装备的研究、开发、设计、制造工作。拥有各类高、中级技术人员300余人,建有各种试验装置及先进的分析检测仪器,CAD工作站,可为用户进行各种试验检测、设备选型及优化设计,并提供各种单机、成套设备及工程承包。可提供如下技术服务及产品: 1、 农业工程咨询 农业工程领域内宏观决测方面的专题研究及区域发展规划;现代农业示范园区规划;乡镇建设发展规划;新建项目和技术改造项目的产品方案、技术路线、经济效益和环境影响等方面的咨询服务;相关领域内工程项目的前期工作,包括编制项目建议书,可行性研究报告等; 对项目建议书和可行性研究报告组织评估。为地方政府和企业争取农业部、科技部等部委的国家级科技计划项目立项及实施。 2、水产养殖用水及有机污水处理系统 利用高效微生物菌剂及工程手段处理禽畜场污水、水产养殖用水、屠宰厂污水及生活污水等。 该菌剂可以有效地抑制养殖池塘中的各种藻类、细菌的生长,分解水中的各种有毒物质(如氮、亚硝酸盐、硫化氢),平衡养殖池塘中的生态平衡。在有机污水处理中,该菌剂与工程手段相结合,可以分解污水中的污染物,脱氮除磷,消除恶臭,抑制各种病源菌的生长。该处理方式技术先进,效率高,操作简单,我院可以提供全套技术、设备、菌种。 3、酒精、啤酒糟生产生物蛋白饲料技术及设备 应用现代生物工程技术手段,将酒精糟和啤酒糟转换成高蛋白生物饲料,采用混合深层自吸式充氧发酵系统,在多株特殊菌种的作用下,将糟液中的可溶性有机酸、还原糖等物质转换成菌体蛋白及其代谢物如B族维生素、活性酶、促生长因子等,并被截留在固形物中,使产品具有高活性、多功能、高消化率的特性。并可解决糟液对环境的污染。产品可作为生物蛋白源和饲料添加剂,提高增长率10%以上。已在四川、吉林、温州等地建成投产。我院可根据用户要求提供各种规模和档次的生产设备和工程菌种。 4、棉、菜籽饼粕的生物脱毒生产生物蛋白饲料技术及设备 经机榨或浸出制取油脂后的棉、菜籽饼粕经原料混合、调制后接入3―5株具有对棉、菜籽饼粕毒素具有降解作用的菌种,经微生物发酵后,其代谢产物产生的活性酶可有效地降解棉酚及芥子甙,并将部分植物蛋白转换成菌体蛋白,产生大量的维生素、酶类等营养物质,使部分植物蛋白转化为菌体蛋白。即能达到脱毒的目的,又可提高产品的营养价值。最终产品脱毒率达到90%以上,蛋白含量提高10%以上。提供全部技术、设备、菌种。 5、动物微生态添加剂生产技术及成套设备 动物微生态饲料添加剂能够有效抑制有害菌的繁殖,使有益菌增加,恢复维持健康的肠内菌丛。主要的抑制病原大肠菌、梭状芽胞杆菌、沙门氏菌、β溶血性类细菌等的繁殖。产生消化酶,合成维生素,产生淀粉酶和蛋白酶等消化酶以及维生素B群。增强免疫作用,通过刺激肠道内免疫系细胞,增加局部抗体的形成。微微生态饲料添加剂可使肝脏内大量蓄集有增强免疫作用的维生素A,提高饲料转化率。 微生态饲料添加剂的作用机理与抗生素完全不同。微生物饲料添加剂是活的微生物及其发酵的产物,所以使用起来非常安全,对动物没有不良影响。近年来抗生素由于存在药物残留和耐药性问题,作为促生长饲料添加剂已经受到严格限制。在此情况下,既无残留问题也无抗药性问题 的微生态饲料添加剂有着广阔前景。提供技术、设备、菌种。 6、生物菌肥生产技术转让及成套设备 复合生物有机肥料,是一种无毒、无环境污染的固体肥料。其最大特点:该肥拥有许多有效的微生物及腐殖质,可使因使用化肥而板结的土壤得到改良,并增加土壤的有机质。对作物根系的强壮发达具有显著地作用。本产品由畜禽粪便经高科技微生物菌体特殊酵素分解,再经过干燥而成。产品含丰富动植物及微生物,可於土壤中长期释放养份,长期供植物营养,更可改善土质,增加土壤活力,提高收获品质,该肥料适合各种蔬果和粮食作物做基肥和追肥施用,是生产无公害农产品的保障。可根据用户要求提供各种规模和档次的生产设备和工程菌种。 7、预混合饲料添加剂生产技术 饲料添加剂预混料生产及应用是配合饲料的核心,能显著地提高饲料产品质量和改进畜、禽生产性能,节约饲料。结合国家饲料科技攻关项目,我院开发出了高效饲料添加剂预混料成套生产设备和各种畜禽配方,提供年班产1000-5000吨预混料厂产品配方、工艺设计及成套设备。 8、蔬菜脱水系列设备 各种方式的蔬菜烘干机,加工各种果菜类如葱、蒜、菠菜、甘兰、南瓜、萝卜、土豆等,干燥产品时热风温度可自动调节,干燥时间无级可调,能适应不同产品的加工; 蔬菜脱水生产线包括清洗、成形、烫漂、冷却、烘干等流水线,能替代繁重的人工劳动。全套设备采用不锈钢制作,符合出口食品卫生要求,自动化处理,操作简便,可控性好,热源可根据用户要求和资源情况选择媒、气、油、红外、微波等。并可根据客户加工工艺要求定制设备。 9、苹果醋酸发酵饮料生产技术 采用先进的深层液体发酵技术制备苹果醋,该果醋与传统的粮食醋相比,刺激味小,且口感酸爽,口味柔和,具有水果香味,同时还保留了水果的部分营养成分,以苹果醋为主要原料,调配制成酸甜爽口,风味独特具有保健功效的新型苹果醋酸发酵饮料,符合二十一世纪食品工业发展的潮流,其市场前景非常广阔。 10、食品饮料生产设备 矿泉水、山泉水、纯净水成套生产线;碳酸饮料(可乐、汽水、汽酒、果汁等含气饮料)成套生产线;豆奶、花生奶等蛋白饮料成套生产线;果汁、蔬菜汁成套生产线;成套饮料水处理设备;成套黄白酒灌装生产线;果汁、茶饮料热灌装生产线;调味品、酱油、醋、酒类生产线;洗涤剂、化妆品包装生产线;成套易拉罐装生产线;三旋盖包装生产线;食用油包装生产线等。 11、发酵工程技术 生产型和实验室用发酵系统主要由空气处理系统、控制系统、蒸汽系统等构成。并可根据用户要求实现自动控制。主要型式: 机械搅拌玻璃罐、 气升式玻璃罐、机械搅拌不锈钢罐、厌氧发酵罐、气升式不锈钢罐。利用计算机集散控制系统,结合科技攻关成果,可以实现发酵过程全自动控制。PH转速、温度、罐压、通气量、泡沫、溶氧、葡萄糖、乳酸、特定氨基酸、发酵液容积、流加量。 功能: 参数设定控制,在线检测,数据分析,屏幕显示,存盘打印。该发酵工程主要用于生化发酵生产,如酶制剂、食用酵母、饲料酵母、生物农药、生物肥料制种等。规格可根据用户要求进行设计、制造。 12、复合饲料酶制剂生产技术 随着生物技术、发酵工业和饲料工业的发展和进步,使人们对酶制剂在畜牧水产养殖业中的作用有了新的认识和肯定。在饲料中加入适量的饲用复合酶,可以最大限度地提高饲料原料的利 用率6%―8%,提高饲料的消化率;促进营养物质的消化吸收;减少动物体内矿物质的排泄量,继而减少环境的污染。此外,在发酵过程中,酶菌分泌出一些维生素、矿物元素、蛋白质以及未 知动物增长因子,加上酶本身是蛋白质,安全、无毒,在动物体内无毒性残留,这也是提高营养价值和饲料报酬的一种因素。因此,饲用酶制剂在饲料中的广泛应用,从提高饲料资源利用率、养殖业的经济效益、以及环保等方面带来的社会效益来看,其应用前景非常广阔。 13、牧草烘干设备 采用目前国际流行的高温快速烘干技术,以煤作为能源,以干净的高温热空气为干燥介质,快速烘干牧草及其他青饲料。加工出的草粉保持鲜草中的各种营养成分,色泽深绿,气味芬芳,无任何污染。机组能耗低、结构新颖、热效率高、操作简单、使用方便。青饲料初含水率:60-70%,草粉含水率:9-12%,根据用户要求,可提供每小时500-2000kg产量的牧草烘干机。 14、植物组培块繁技术 采用全天候工厂化植物快速繁育自动控制设备,进行高效率的规模化扦插育苗,它具有生根迅速、育苗周期短、一年能生产多批苗木和穗条来源丰富等特点。结合温室大棚应用,可实现全年连续规模化生产作业。开创了国内外经济植物开发利用和植物无性快速繁育领域的一场新的革命。全天候工厂化植物快速繁育成套设备,实现了工厂化连续高密度,快速培育高质量苗木的目标。可以完全自动化地为大批量植物插穗生根提供最适宜的生根场地和环境,其任务是支持专业化、工厂化和良种化的大生产,在短时间内,以较低成本,有计划地培育市场所需要的乔灌木、花卉、果树、药用植物等各种类型的苗木,是今后林业、园林、园艺、中草药等行业育苗现代化的发展方向。 15、新型植物调理素生产技术 OS-施特灵是我院的最新科研成果,利用生物技术解决氨基多糖降解工艺,形成氨基寡糖素(Amino-oligosaccharin OS),并研制成功具有强烈生物学活性的生物制剂。该产品具有独特的诱导抗病机理、杀菌普广、涉及真菌、细菌和病毒引起的各种病害。对于外源杀菌剂作用不及的病害,效果尤为显著。经大田试验防病效果达55―80%,增产效果在8.5―30%,对农作物、抗病、增收、减少化学农药用量,发展持续农业具有十分重要的现实意义,该产品成本低使用方便,对人、畜无害、无环境污染,OS-施特灵为无公害生物农药。我院愿与您携手合作,致力把该高科技成果OS-施特灵推向市场,为生态形、效益型农业发展服务。提供技术、设备、菌种。 16、农畜产品深加工技术及设备 我院还可承担玉米、小麦、大豆、薯类、水果、蔬菜及肉、蛋、奶等深加工项目的科研、开发、设计,如出口蔬菜、水果的深加工、粮食种子的精选、肉类加工屠宰生产线的设计,食品加工等工程。 本院遵循“团结、开拓、创新、求实”的企业准则,真诚希望在互利互惠的基础上,与国内外各界朋友建立经济、技术合作关系。不断完善经营机制,以先进的技术,优良的设备,完善的服务,优惠的价格服务于用户,以此答谢各界新老客户对我们的厚爱。 农业部规划设计研究院 电话:010-65929546 邮箱:cacita@agri.gov.cn 联系人:李延云
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