2003跨国采购洽谈会(中国上海)7月30日上午在上海世贸商城开幕。商务部副部长马秀红，中共上海市委常委、副市长周禹鹏出席了开幕式。
　　本届跨国采购会参展的76家跨国采购商中，全球500强企业占40%以上。大会主办方透露，截至7月28日，已有来自北京、浙江等全国28个省、市、自治区的3858家企业参加这次跨采会，预计国内供应商将超过4000家。
　　本届跨采会继续采用“逆向采购”、网上配对、现场洽谈的模式。到昨天，采购商、供应商网上配对总数已达3266对。本届跨采会已于31日结束。
　　必胜客、肯德基、联合利华等众多世界500强企业来上海买菜了！记者从昨天开幕的2003跨国采购洽谈会(中国上海)上获得消息，中国的胡椒粉、干货、番茄等也能让世界500强的跨国采购专员眼红，跨采会不再简单局限于纺织、机械等工业领域，农业和初级工业原料照样可以跨国采购。
　　据大会主办方透露，农产品采购是今年跨采会的一大亮点。上一届跨采会采购方和供应方集中在机械电子制造及纺织制造领域，生鲜农产品采购基本不涉及。而在本次跨采会报名阶段，主办方惊喜地发现，有跨国采购巨头提出要来上海买番茄！之后，肯德基、必胜客等众多消费品领域的跨国采购巨头相继提出了买“菜”的要求。跨采会成了跨国巨头大批量购买生鲜农产品的“大菜场”。主办方称，国内大批农产品供应商前来参展。
　　沃尔玛全球采办部门现场称，沃尔玛将在5年之内，来上海买农产品。最早该愿望可在明年达成。这主要是因为沃尔玛在中国采购的大多数食品将用于全球，所以生鲜食品的易坏、农药污染等问题不得不列为主要考虑因素。虽本次沃尔玛并未打算在跨采会上开买菜先河，但这一趋势不可阻挡。　　上海易初莲花连锁超市有限公司资深副总裁罗家顺先生证实，本次易初莲花将在上海采购相当数量的生鲜食品。其超市货物有95%在国内采购，3万多种商品，包括生鲜、干货、家电服装等，全部可在采购会上达成意向。在跨采会现场，易初莲花搭建了一个两层小楼，一楼被食品和非食品类采购一分为二。罗总说：“这一次我们会前和3000家供应商配过对，但来面谈的供应商数量估计会超过该数字。食品和服装供应商非常踊跃。”
　　记者在必胜客、肯德基采购专场上看到，采购专员正和某供应商在洽谈杯盘垫的生意。几个红绿色的杯盘垫就摆在桌上。一专员告诉记者，“我们什么都可能买”。事后记者致电百胜集团，一小姐证实本次跨采会必胜客和肯德基的采购清单中不包括土豆粉和土豆系列。但主办方透露，本次必胜客、肯德基采购订单中肯定包含农产品，数量还不少。
　　联合利华中国采购专员也证实，这一次，联合利华要在跨采会上买胡椒粉、干货、汤料等。虽然不会购买生鲜食品，但干性农产品或食品是他们参加跨采会的重要目标之一。
　　下午三点，另一世界500强美国康宁公司采购处。康宁公司全球战略采购总监ThomasWilber表示，尽管目前康宁在中国的采购总量只占到了全球采购的3%-4%，但中国采购的增长潜力不可忽视。康宁首次参会，很有可能会在中国采购蓝色光玻的重要原料之一――沙子。康宁(中国)大中华区公关经理王晓忠告诉记者，康宁本次跨采会上将采购从工业原料到高科技含量很高的一系列产品，采购链不会仅止于某一层次。