主要技术内容:
天CA光合保鲜技术是专门为芽苗菜贮运上市研究的一套系列技术。芽苗菜是鲜活蔬菜,绿色食品,营养丰富,风味独特,有特殊医疗保健功能,深受人们的喜爱。芽苗菜生产方式简单,投资少见效快,是一类很有发展前途的新兴蔬菜。但在上市保鲜上,采用mA保鲜法,保鲜天数少,难以满足贮运市场要求。采用随种植盘一同上市的芽苗菜,给贮运、保鲜、用户带来很大不方便。目前,工厂化芽苗菜生产要求有一种新的保鲜技术配套发展。
天CA光合保鲜系列技术,就是根据市场要求,受北京物华园配菜中心的委托,经过航天CA实验室人员一年的研究试验而产生的。目前已承担了物华园的芽苗菜保鲜上市任务。
在天CA光合保鲜技术原则的指导下,新研制出的“天CA保鲜盒”和以空气为主要原料的半自动充气的“天CA仪”设施的产生,使芽苗菜保鲜贮运工作更科学化、规范化。
(1)保鲜气调盒(杯)命名为:天CA光合保鲜盒(杯),简称天CA保鲜盒(杯)。气调盒(杯)能保温(不透气),能给光(半透明),以气调(盒上设进出气孔),能反复使用两年。是一个小型气调盒,也是一个环保型的苗菜保鲜盒。
(2)气调充气仪,命名为“天CA仪”。“天CA仪”是保鲜苗菜时,进行气调时向保鲜盒内定时、定量,能半自动充气的小型仪器。总重量2公斤,能制造两种气体。用220V电源接通仪器电源后,能产生O3气和O2气,同时在表盘上还设有外接CO2气嘴,可以被充CO2气体。一台小仪器可充3种气体,完成保鲜盒气调任务。仪器操作简单,成本低(便于推广),无环境污染,是绿色芽苗菜保鲜必备用具。
(3)高效灭霉菌水剂。该水剂为浓缩液,加适量水后可以灭青霉菌,长毛根霉菌。是种茹农户、种植苗芽菜生产基地不可缺少的一种环保灭菌剂。该产品灭菌后,还会保护苗芽菜的生长。是一种难得的灭霉水剂。该产品可对大棚空间,地上灭菌。使用方便、成本低。
| 应用范围 | | 天CA(气调)光合保鲜系列技术是根据市场要求而开发的,是解决市场中转、家庭用户保鲜的小型气调保鲜技术的装置。
| | 市场前景 | | 目前,已有大小两种“天CA仪”;有大中小“天CA盒(杯)”。保鲜盒内可装2公斤香椿芽菜,可以从千里之外芽苗菜生产基地直销到北京各在饭店。保鲜10-15天,香椿芽苗菜仍为二叶一芯的活体菜。一个“天CA盒”装2公斤香椿芽苗菜后,总重量为3公斤。可装选洗净的4个种植盘香椿苗菜,大大方便了贮运工作和用户,降低了运输、保鲜费用。
天CA光合保鲜技术,根据芽苗菜的鲜活商品,绿色食品特性,在苗菜保鲜技术上采用了顺应天侯,给散光、给基质(土壤),给水(湿度75%-80%),限制温度(2度-12度),苗菜采收后能进行光合作用。在封闭的保鲜盒内给与人民币调(以空气为主要原料,通过仪器补O3气消毒灭菌,补O2气和CO2气),让苗菜,在贮运销售中仍为鲜活商品、绿色食品,没有副作用。在保鲜苗菜过程中天候、光合、气调三位一体的条件,成为天CA光合保鲜技术核心,技术支柱,市场前景广阔。 | | 项目模式 | 合作开发 | | 录入员 | lhy |
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