项目简介：
我国地域辽阔，自然生态条件优越，草地、湿地面积大，很适于养鹅。鹅以食草为主，耗粮少，属于节粮型家畜；我国人多地少，农村剩余劳动力多，而养鹅属于劳动密集型产业；鹅生长快，全身都是宝，具很强的市场竞争力，特别是入世后为养鹅业带来了巨大的发展空间。
我国是世界上养鹅大国，可利用国内外优良的鹅种，如世界上体型最大的图卢兹鹅，公鹅体重可达12-14千克、母鹅9-10千克；世界上最著名的肥肝鹅朗德鹅，填肥后肥肝重600-800克，以及产蛋量商、繁殖能力强的莱茵鹅等。我国的狮头鹅、皖西白鹅、太湖鹅和四川白鹅也是十分优良的地方品种。
鹅全身是宝，鹅肉、羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅脖、翅膀、肠、血等都是畅销产品，通过初加工、深加工和精加工还可以大量增值。种鹅场以养殖2个外种鹅品种，1个优良本地品种设计。外种鹅公鹅种100只，母鹅500只；本地品种公鹅100只，母鹅700只。