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(2002年11月中国?重庆高交会项目)
项目简介: 柑橘子汁以其独特的甜酸味、气味芳香、色泽柔和、营养丰富,特别是维生素C和胡萝卜含量丰富而著称,在国际市场上是最受欢迎的饮料之一,世界柑橘产量的45%左右用于加工原汁或浓缩汁。 因此,为充分利用江津柑橘大县(市)的资源优势,建立柑橘汁加工生产线,提高柑橘汁加工工艺技术水平和产品品质以及包装档次,开发高附加值的产品。江津市自然条件适宜多种果树生长,是柑橘生长的最佳适宜区,是闻名全国的柑橘之乡,柑橘种植面积达18万亩,柑橘产量大,品质优,美国FMC生产线,技术可行。本项目实施依托西南农业大学食品科学学院,引进目前果汁产品行销国际市场,全球供不应求,价格攀升,前景广阔。
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