（2002年11月中国?重庆高交会项目）
项目简介：
兔肉是国际国内的畅销肉食品，在世界各国享有“益智肉”、“美容肉”、“长寿肉”和“绿色食品”之美称，是发达国家尤其是欧美国家竞争相争购的肉食品。我国虽然是一个养兔大国，兔肉出口是七大创汇牧业产品之一，但是出口量仅能满足国际贸易需求量的70%，缺口非常大，荷兰一个国家每年兔肉消耗500吨，我国只能供应其20%，国内人年均兔肉消耗量0.15公斤，是欧美等国的1/20。兔皮毛制品和艺制品美观大方，雍荣华贵，具有新、奇、特的优势，深受中外消费者的青睐，在欧美国家更有明显的消费市场。兔头、兔耳、兔脚、内脏以及其它加工碎肉等都是国际市场的急需货，因此，发展兔业生产，市场潜力将十分巨大。
| 应用范围 | | | 应用范围：除法国、英国、意大利、新西兰等国家大量需要兔肉进口外，现日本、韩国等一些国家也相继扩大兔肉的进口量，以满足人民日益增长的物质需要。据资料反映，法国人年均消耗兔肉3公斤，意大利人年均消耗兔肉4公斤左右，因此，价格呈不断上升趋势。 | | 市场前景 | | | 市场前景：兔白条胴体肉已由过去每吨1.2万元提高到现在的2.2万元人民币。专家预测，到21世纪兔肉将占全世界肉类供应量的30%，需求量将非常大。 | | 项目模式 | 合作开发 | | 录入员 | li |
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