这是利用生物工程技术，以成本低廉的普通玉米面为原料制作的一种玉米汁饮料。
这种玉米汁饮料的主要成份是玉米提取物和低聚糖，味觉比蔗糖清爽，热量比蔗糖低50% 。这个产品中不使用蔗糖，口感是玉米成长灌浆时的玉米汁滋味。所不同的是：经过多次科学实验后，根据最佳分析数据进行严格生产过程调控，其口味能比天然玉米汁液更觉适口。
玉米中富含维生素E，卵磷脂、谷氨酸，对人体健脑、抗衰老有良好作用，特别值得一提的是，玉米能够富集土壤中的硒元素，可抑制癌细胞的生长。多吃玉米和玉米制品，有明显强身效果。人们在酒醉后，吃一点粗粮或者喝一点玉米汁，都会比喝果汁饮料更觉舒适。中国的酒饮文化渊远流长，从者众多，作为一种酒后饮料，甜玉米汁的市场开发潜力非常大。
按传统方法制作玉米汁饮料，都须以特种的甜玉米为原料：用1公斤甜玉米粒，经破碎、磨浆、均质后可生产10公斤甜玉米汁。甜玉米都按整穗卖，进价最低需1元，这样算，每公斤甜玉米（穗）成本相当于4-6元，而可做原料的只有甜玉米的粒，因此生产成本很高，玉米汁饮料的出厂价高达4.20元/瓶。而以普通玉米面为原料制作的甜玉米汁饮料，每公斤玉米面成本1-1.5元，可制作7公斤甜玉米汁，并罐装250毫升的易拉罐或玻璃瓶28只，原料成本具明显竞争优势。