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X200117食品真空冻干技术及生产线

发布时间: 2002年05月30日 17:39:51

发布IP: 0.0.0.0

商家: 商务伙伴?
重庆科学技术咨询中心

真空冻干食品是采用将食品快速冻结，再在真空条件下实现升华（食品里的冰晶直接变成汽）脱水而获得的干燥食品。冻干食品由于是在低温和真空条件下生产的，所以具有极其优良的品质：形、色、味以及营养成分都与鲜品基本相同，而且复水性特别好。

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