腌菜罐的冷藏法 - 金桥咨询

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腌菜罐的冷藏法

发布时间: 2002年02月02日 10:36:12

发布IP: 0.0.0.0

商家: 商务伙伴?
重庆科学技术咨询中心

（申请号：98120956.4）
一种腌菜冷储存方法。在选择输入的冷动时间过后，升温，然后制冷，使得腌菜不会自然发酵，可长时间保持腌菜的新鲜味。包括如下步骤：通过操纵单元确立的冷储存时间，将罐内温度保持在确立的冷储存温度而制冷腌菜；当确立的冷储存时间过后，将罐内温度保持在制冷储存温度，升温，并冷储存在低温罐中储存的腌菜。
　

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