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姜油
发布时间: 2001年11月15日 09:22:05
发布IP: 0.0.0.0
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重庆科学技术咨询中心
姜油以鲜姜为原料，经萃取精制而成，姜油无形而有味，且醇香扑鼻，其味远在生姜之上，作为调料乃上乘佳品。主要技术指标：外观：黄色液体；比重：（4/20℃）0.85-0.95,酒精度55-650，机械杂质：无。
编 号：66-2760[食品]
应用范围
姜油在热炒、冷拌和各种食品中可作为调料，在药用中去痰、止咳、止呕之功效，用于保健，有开胃、御寒、杀菌等作用，还可作为酒类、化妆品等的调香剂。
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