天然胡萝卜素是被国际癌症协会研究中心、美国癌学会推崇的防癌抗癌食品、保健品和药品。是一种集食疗与药疗为一体的老少皆宜的产品。近年来国内外大量实验证明，胡萝卜素能防治或延缓癌病，是癌症的对抗剂，也是一种是有广泛免疫功能的药物和不可缺少营养添加剂，以往胡萝卜素是从人工培育的盐藻中提取，产量小且稳定性差易变质，我院开发的天然Β--胡萝卜素提取技术及产品是有众多优点……。
技术方开发的天然胡萝卜素提取技术及其产品具有以下优点：1，非脂溶性，为水分散型；2，色泽鲜艳，稳定性好，可长期密封保存，保持期2-3年；3，生产工艺简便，设备投资小；4，废渣可与山楂等混配制成多维优质食品或直接用作牲畜、家禽等的优质饲料（尤其是牛饲料）。
技术指标：可从每吨胡萝卜中提取胡萝卜产品50-100公斤（因胡萝卜品种而异），其中贝塔胡萝卜素的含量为10％左右，产品为鲜橙红色稠状体，也可制成贝塔胡萝卜素的干粉及水分散型液体。
| 应用范围 | | | 贝塔胡萝卜素不仅被广泛用于饮料、奶酪、人造黄油、面包、方便面等的食品添加剂，而且还是优秀的天然食用色素，被广泛用于化妆品、医药等方面；作为保健品食用，可医治维生素缺乏症、皮肤病、抗光敏症、气管炎等疾病；近年来国内外的大量实验证明，胡萝卜素能防治或延缓癌症，是癌症的对抗剂；不仅如此，它也是一种难得的具有广泛免疫功能的药物和不可缺少的饲料添加剂。 | | 项目模式 | 项目转让 | | 录入员 | lhy |
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