SM型气升式发酵罐是根据涡流切变强化气-液-固传质和传热新原理，在气升工发酵罐基础上开发设计的。该设备将发明的一种新型静态混合元件与气升原理结合，利用流体动动能与浮力达到强化传氧和传热的效果。它不仅克服了机械搅拌式发酵罐存在的能耗大，剪切力大、易伤害菌体和不易大型化三大弊端，还解决了气升式发酵设备罐空气利用率低，固-液传质差和在高粘度发酵液中气-浓传质不良等难题，使发酵产生了根本性的变革，该设备已获国家发明专利权，其主要技术指标处于国内领先地位。自1991年以来，已有50多台（套）SM型气升式发酵罐在谷氨酸、柠檬酸、利福霉素、糖化酶、异维C酸盐、黄原胶等发酵生产中应用，取得了明显的经济效益。特别是在黄原胶、利福霉素高粘度发酵领域的应用，开创了国际先例。推广方式：转让SM型气升式发酵罐全套制造技术