传统的饮茶是用水冲饮的。但茶叶中20～30%的蛋白质几乎不溶于茶水，造成很 大的浪费。

我们采用酶工程技术将茶叶不溶部分制成氨基酸和多肽，含有20种氨基酸，特别是含有其它 食物中没有的茶氨酸。茶叶中可溶于水的茶多酚具有清除人体内过量氧自由基的作用，其效 果比维生素E强18倍，茶叶蛋白制品不但具有营养，而且清除自由基的能力比茶多酚还要强1 0倍。将其制成保健食品或饮料，既营养又能清除人体的污染，延缓衰老保持健康，是一种新型的保健品。

转让方式：面议。