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2008年重庆高交会技术项目

蒜茸辣酱、香辣酱

 
 
发布时间:  2001年11月09日 10:10:05
发布IP:  0.0.0.0
商家:  商务伙伴?
重庆科学技术咨询中心 

项目简介:辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素。这种辣椒素产生的辛辣味,在口感上广泛受到喜爱。辣椒不仅有好的口感,所含有营养成份也十分丰富,还能刺激唾液分泌,使人增进食欲,促进人体血液循环、散寒驱湿。蒜茸辣酱和辣酱以辣椒为主要原料,配以蒜、姜、豆豉、面酱等制成,口味纯正,香辣可口 。投资小,见效快,很适合中小企业生产。

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