项目简介：无腥大豆肠系列食品是新发明专利技术的产物，其大豆去腥技术属居国内领先水平的大豆完全脱腥法，因此在加工中较彻底地剔除了致异味因子、棉子糖和水苏糖等有害因素的同时，较理想地钝化了胰蛋白酶抑制剂和血球凝集素的活性，使所生产的无腥大豆素肠系列食品不仅具有蛋白质)二多(维生素微量元素)三低(糖、盐、胆固醇)而且口感细腻香味醇正，色泽诱人，其蛋白质含量远远高于任何纯肉类肠(包括火腿肠)，特别是糖尿病、心血管病、高血压和肥胖症人理想的营养食品。