该技术可使红薯、马铃薯、木薯、芭蕉芋、玉米等淀粉、粉丝由黑变白，粉丝无泥沙，无杂 质，伸直光亮，经久耐煮。采用该技术，由手工改为机械加工(干、湿淀粉均可脱色加工)， 一机多用，可四季加工各种粉丝(不粘连，易开粉)。它对薯类加工进行了改革，被联合国粮 农组织称为是产薯区脱贫致富的一条捷径。该技术已获中国专利十年成果展金奖。愿以工厂 现场培训方式转让技术，同地可传授淀粉、粉丝保鲜技术及火锅片粉加工技术，还传授快餐 粉丝加工技术。现场面授每月9日、24日报到，学期5天，每人收技术转让费及技术资料、录 像带、培训费3300元。可设分公司或分厂，产品统一牌号，统一包装、统一销售。函授600 元，款到即寄全套技术资料。并出售薯类淀粉、粉丝加工成套设备(分大、中、小型)，也可 出售单机：新型粉丝机(5200元/台)、淀粉烘干机(61万元/台)大、中、小型磨浆分离机和 洗薯机、搅拌除沙器、合面机、封口机。还专供耐煮开粉剂，无毒，它可使粉丝不粘连，且 更耐煮。