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葡萄优质、丰产商品化生产配套技术是经过多年研究并通过华北、西北、华中等地多点示范验证的一项成熟的葡萄规范化生产技术。
该技术以葡萄不同品种的生物学适应性为基础,以“优选良种、沟栽密植、篱棚结合、树相管理”为核心,针对不同地区、不同气候和不同销售市场等环境条件,因地制宜选择不同的葡萄品种组合,达到适地栽培、早中晚品种配合。苗木栽植采用沟植法,当年即可形成良好的根群。通过密植最大限度地提高叶幕层对阳光的吸收和利用,使栽植后早期产量迅速上升。在整形修剪上根据树龄不同,先篱后棚,以改良的“U”形整枝为基础,栽植当年即可形成足量的结果母枝,第二年即可获得良好的收成,以后随树龄增长改之以水平棚架,缓和极性生长,促进连年丰产、稳产。在树体管理上采用简明的综合树相指标,并根据树相变化适时进行相应的水、肥、树体管理措施,使树体整体的生长与结果相均衡。 围绕形成优质果品,该技术采用“早定产、早夏剪、早疏花、早整穗”的方法并辅以光呼吸抑制、磷、钾、硼复合根外追施技术,使每平方米架面产果率达到5公斤,优质果率稳定在95%以上。
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