1991-1995年，姚允聪、王有年等人完成了“苹果抗旱生理与节水配套栽培技术开发研究”项目。该项技术对北方干旱、半干旱地区果材的栽培、优质高产提供了科学依据c该项成果的主要技术内容有：

1、对北京市适合栽培果树的缺水地类型进行了聚类分析，初步划分出4个缺水类型区；用多层综合评价方法对干旱、半干旱地区果树生产管理质量的评价方法进行了探索。

2、在不同灌水处理、幼树叶片萎蔫期、不同离体脱水条件下，研究了苹果树体生理生化变化及品种的抗旱性，包括组织水分状况、细胞脂质组分、细胞透性、光合作用、蒸腾速率、气孔行为、抗氧化酶体系的变化，研究了不同节水措施条件下土壤环境因子包括土壤水分、土壤温度、土壤矿质营养、土壤有机质等指标的变化和树体生育、形态、生理变化规律。

3、在上述研究基础上，提出了良砧、良种、节水保水配套栽培技术模式――地膜或有机质覆盖、穴贮肥水、配方施肥、绿肥生草、喷施抗蒸腾剂、保水剂、发枝素、矮化修剪、复式梯田、病虫防治等项措施，建立有机旱作示范园34仍亩，成活率达98％以上。
4、进行技术培训10万余人次。此项成果获1996年度北京市科技进步三等奖。