1.成果项目背景
随着经济的发展，生活水平的提高，人们对蔬菜生产和供应的要求也越来越高，不仅要求周年生产、均衡供应，而且要求蔬菜品种多、质量好。传统的栽培方式不能满足这一要求。
伴随经济腾飞，交通发展，上海市场上客菜比例逐年增加，因此，上海的蔬菜生产必须充分利用设施优势、技术优势，发展反季节蔬菜栽培，真正做到"人无我有，人有我优"，这样既可满足市民的需求，又可增强市场竞争力。
选择上海市民喜食的五种蔬菜，即萝卜、番茄、菜豆、豇豆、芹菜为主要研究对象。
2.基本原理与关键技术
利用植物耐高温、低温的原理、植物的抽薹生理，培育相应品种；采取的主要技术有：严格进行品种的筛选和选用；灵活应用现代大棚设施；合理配合生长调节剂的应用。
3． 功能
主要进行五种蔬菜的反季节栽培技术研究：春萝卜和冬春萝卜栽培技术的研究；夏秋萝卜栽培技术的研究；夏番茄栽培技术；延秋菜豆栽培技术研究；夏秋豇豆栽培技术的研究；春芹菜栽培技术的研究；夏秋芹菜栽培技术的研究。提供15套亩产超万元的反季节高效茬口模式的研究。

利用成果提出的原理与技术方法，进行各种蔬菜或草花的反季节栽培与开发。
萝卜在3-5月、6-9月上市；芹菜在5-6月、8-9月上市；豇豆8-9月上市；菜豆在11月下旬-2月中旬上市；番茄在7-9月上市。