西安华正生化工程有限责任公司利用陕北优质大红枣，
经高科技深加工先后获得了富含黄酮类、皂甙类、
cAMP、cGMP大枣提取物、全溶型大枣粉等产品，并
在此基础上进一步开发出全溶性液、固两种类型的红枣
饮料、红枣可乐、浓缩红枣汁、枣酒、以及多种含大枣
提取物的系列产品。大枣提取物、全溶型大枣粉的研制
与生产，不仅保留了大枣中所含有的全部营养及医用成
分，同时去除了枣皮、枣核及人们不能分解所利用的纤
维素等，而对皮中的有效成分又予以保留，因而不仅医
用价值高、营养全面且食用方便，深受国内外用户的欢
迎。大枣提取物、全溶性大枣粉已与日本、欧美等多家
公司建立了初步的供货协议。而在此基础上进一步开发
的全溶性液、固两种类型的红枣饮料、红枣可乐、浓缩
红枣汁等，因其水溶性好、色泽鲜艳、营养丰富而具有
广阔的市场。
项目主要内容：大枣提取物、速溶型大枣粉、浓缩红枣汁的生产。
多种枣类食品、枣酒、红枣可乐的联合开发与生产。
合作方式：合作 合资 技术转让
投资效益分析：华正公司已有年产150吨枣粉、1000吨浓缩枣汁生产线
各一条，固定资产800万元，尚需注入资金600万
元，预期年产值3000万元，利润600万元。