项目简介
在重庆市西南农业大学建设一个良种肉牛胚胎工程产业化商业生产中心,市场面向三峡库区
草原良种肉牛产业化发展基地。建设内容包括良种肉牛胚胎移植研究生产中心,良种肉牛种
畜繁育场和良种肉牛扩繁基地。项目建设过程选择引进良种肉牛如安格斯、海福特、利木赞
、皮埃蒙特、西门塔尔等纯种肉牛冻胚胎及个体;生产用于冻胚移植及鲜胚移植良种肉牛的
胚胎;选择三峡库区黄牛的优秀个体集中用作胚胎移植技术的受体母牛群。项目建成后每年
研究中心达到年生产良种肉牛新鲜胚胎2000枚和冷冻胚胎1000枚的规模;每年在种牛场生产
良种肉牛1000头以上;完善生产鲜胚和应用冻胚的技术操作与管理程序;协助建立基层良种
肉牛胚胎移植改良站一个,培训基层胚胎移植技术操作人员5-10名。
本项目分两个阶段实施:第一阶段引进国外良种肉牛(主要是海福特、利木赞、安格斯和皮
埃蒙特等牛)冷冻胚胎,移入库区当地黄牛体内,产出良种肉牛;第二阶段,利用产业的良
种肉牛或引进少量纯种母牛生产胚胎,达到年生产量2000枚的规模,并得到鲜胚移植后代。
通过两个阶段的工作建立一个良种肉牛种畜场,每年通过胚胎移植技术扩繁良种肉牛1000头
以上。为了达到以上目标,拟建设胚胎移植研究中心一个,完善生产鲜胚和应用冷胚的技术
操作与管理程序;建设基层良种肉牛胚胎移植改良站一个,培训基层胚胎移植技术操作人员
5-10名。本项目采用“研究中心+基地”的运作模式,对三峡库区的肉牛生产将起到极好的
示范带动作用,胚胎移植研究中心的建立可以在西南地区填被该项技术实施场所欠缺的空白。
| 市场前景 | | 重庆市现有各类荒山草坡约3000多万亩,需要退坡的田土达到了400多万亩,目前载畜量约2
00万黄牛单位。加上农业生产区的秸杆和农副产品,传统的畜牧业生产方式下其理论载畜量
可达300万黄牛单位。如果对荒山昔坡进行人工改造,建立人工草场,其载畜量还会增长,
产值将呈数倍增加。发展草食家畜可以减少粮食消耗,使山区斜坡较大的土地退田还林或还
草,进一步种草养畜,并使秸杆过腹还田,增加土壤的有机肥力,减少化肥农药污染,改善
生态环境。
草食家畜中以优良品种的肉牛产肉量最高,饲料报酬高,生产效益好,而且牛肉的营养和口
味感觉都好于猪肉,易于为我国人民所接受。
以长期可持续发展农业为条件的肉牛产业化工程的建立,首先必须具备良好的肉牛种源,库
区各种黄牛品种生长发育慢,饲料报酬低,生产效益差,资源浪费大,产品质量也欠佳。不
能满足目前肉牛产业化发展的需要,必须大量引进优良品种进行改良。
胚胎工程技术在现阶段已成为一个广阔的科学研究领域,有力地推动了畜牧业生产的发展。
重庆市还没有在动物胚胎工程技术应用领域正式进行研究,可以通过胚胎工程技术进行肉牛
的改良和扩繁,解决重庆市草食家畜产业化工程建设过程中的优种肉牛来源紧缺、种源扩增
速度缓慢、产业化繁殖生产缺乏经验等问题,使重庆市的肉牛业产业化工程快速步入国际和
国内市场竞争的行列。
应用胚胎工程技术的鲜胚移植、冻胚保存、胚胎分割、卵核移樾和体外受精等现代生物工程
的高新技术对良种牛羊进行快速扩繁,并积极研究胚胎克隆技术,为最终实现良种牛羊胚胎
在实验室内进行工厂化批量生产奠定基础。仅重庆市现有3000余万亩草山草坡开发建设后就
有近100多万头良种肉牛需要引进或改良利用,只有通过胚胎工程技术才能最快、最经济地
实现传统牧业向现代化优种高效草原牧业的转化。因此,该项目在利用丰富重庆人民的菜蓝
子和改善肉食结构,有利于促进全市肉牛生产的发展和荒山草坡的开发利用,对于满足市场
需求,促进农村民国经济的可持续发展,调整农业产业结构,引导贫困山区人民脱贫致富奔
小康等具有重大的意义。
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