用独特的保鲜方法,解决水生果菜的长期保鲜问题。本技术使用简单,成本低,无需多大设备投入,适用于农场、农户、菜场、宾馆、家庭多种层次保鲜的需要。 可适用于较大规模保鲜应用。 保鲜形式：常温
保鲜期：＞5个月
好果率：＞95%;
| 应用范围 | | 适用范围及领域：
马蹄、茨菇、莲藕、茭白、芋头等水生植物,蕃茄、莴苣等蔬菜。 | | 市场前景 | | | 每公斤水生植物保鲜成本为0.1－0.2元,保鲜5－7个月后元旦、春节上市,每公斤水生植物至少可增值2.00元,经济效益相当可观。亦可应用本技术制成小包装直接上市,丰富市场供应。 水生植物季节性强,不能周年生产,且极易失水和腐烂。应用本技术可调节市场旺淡季,有较好的市场前景。 | | 项目模式 | 信息提供 |
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