鲜极精
成 分：罂粟籽提取物，含有多种人体正常生长所需要而又不能自行合成的必须的八种氨基酸――亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸和色氨酸等。此外，还含有铁、钙、锌、磷、钾、钠、镁等多种微量元素。
主要用途：可广泛用于方便食品调料、汤料、肉类食品加工、水产品加工、休闲膨化食品、香料、香精、鸡精等各种调味料；营养保健食品、饮料、糖果、糕点、强化食品、烘培食品、老人食品、儿童食品、营养酒及保健食品的添加；方便面、火腿肠、酱肉、罐头、牛排、猪排、鸡排、汉堡包、比萨饼、速冻食品、方便米饭、汤料、快餐、蔬菜加工、酱菜、酱油、鸡汁、烧烤汁、蚝油、调味酱、咖喱粉等食品行业。
风 味： 本鲜极精有各种口味（如：牛肉、猪肉、鸡肉等）供消费者选择。
执行标准：Q/（GZ）JCTR 2-2003
参考用量及使用方法、特点：
方便食品调料 0.5%~5% 与其它调料混合使用 提高鲜味，增加营养
肉食品/水产品加工 0.2%~5% 斩拌时添加 增强呈味、改善口感、突出肉香。
香精香料 4%~25% 直接添加 修饰主香，纯正稳定
膨化食品 2%~10% 直接添加 呈味性强，口感好
酱油类 5%~6% 直接添加 提高产品口感、档次
调味品 2%~8% 直接添加 提升香气，掩盖异味
腌制菜类 10%~20% 直接添加 突出氨基酸香气
菜肴 0.5%~4% 直接添加 口感好，突出鲜味
鲜极露主要功用：
一、 增加食物鲜美滋味
味精即谷氨酸钠，是一种呈鲜味的氨基酸，而罂粟籽富含甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、天门东氨酸等具有鲜味的氨基酸，为酱油、肉类食品等增添鲜极美味。
二、 呈味力强，增加食物原味
酱油或肉类食品在添加了鲜极露后，能强化食物原味，增加肉类鲜味，让您的酱油或肉类食品，用了还想用，吃了还想吃，鲜极美味，无法抗拒。
三、 增加食品营养成分
营养型、功能型调味品是这个世纪调味品发展的主题，调味品除了调味以外，还要有营养，对人体有益，才能从众多品牌中脱颖而出，在新世纪的赛跑中遥遥领先。罂粟籽除含有十八种氨基酸以外，还富含亚油酸、亚麻酸、维生素E、钾、钠、钙、镁、锌、硒等对人体健康有益的营养物质或矿物质，酱油每天都要用，用一个能补充营养、带来健康的牌子，会是消费者无法抵挡的选择。
四、 提升酱油档次
酱油中氨基酸态氮含量是酱油品质标志性的指标，鲜极露能大幅度提升酱油中氨基酸态氮的含量，让酱油迅速提升品质，为生产商带来更丰厚的利润。
五、 提高产品附加值
罂粟籽是一个合法的调味品，但同时又是一个敏感的、容易吸引消费者目光的产品。罂粟籽天生就是一个让人关注，容易产生广告效应的产品，罂粟籽能为您的产品带来更高的商品附加值，赋予您的产品神秘、高档的产品形象。