| | 骆来山富硒极品名茶研制 | | 2006-04-13 15:48:17 | 重庆科学技术咨询中心 | | 重庆市骆来山天宝仙旅游有限公司是专门从事骆来山旅游综合开发的民营企业.骆来山地处地球低纬度,海拔千米左右,终年云雾缭绕,山上峰峦平缓,土壤含硒,是生产极品名茶的理想之地.目前骆来山茶在我国西部小有名气.预计建设期3年,项目研制成功后其销售价格将成倍递增,其年产� ... |
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| | 旭康牌?苦草茶 | | 2006-04-13 13:47:59 | 重庆科学技术咨询中心 | | ‘旭康牌?苦草茶’是一种能够根治高血脂、高胆固醇血症、高血压、脂肪肝、血管硬变、糖尿病的产品，它是单用"苦草消渴茶"以"清热解毒法"化解"食毒"，实现根治741例糖尿病人，迄今无一复发的"解渴"秘方开发而成的。 ... |
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| | 茶树新品种--菊花春 | | 2004-01-10 10:36:53 | 重庆科学技术咨询中心 | |
无性系。灌木型，中叶类，早生种。由本研究所于1959～1986年从云南大叶茶与平阳群体种自然杂交后代中采用系统育种法育成。1987全国农作物品种审定委员会审（认）定为国家品种，审定编号GS13052－1987。
特征：植株中等大小，树姿半开张，分枝密，叶片上斜状� ... |
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| | 茶浓缩汁膜分离生产工艺 | | 2004-01-10 10:06:50 | 重庆科学技术咨询中心 | | 以绿茶、红茶和乌龙茶为原料，采用超滤、反渗透、超高温瞬时灭菌和无菌包装等先进技术生产出保持茶叶原有色、香、味品质特征的茶浓缩汁产品。该技术与传统工艺相比，具有茶叶内含成分保留量高，色、香、味保持好，茶汁澄清明亮、粘度低等特点，同时，节省能耗，降低 ... |
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| | 超微绿茶粉生产技术 | | 2004-01-10 09:52:04 | 重庆科学技术咨询中心 | | 该技术是采用茶树鲜叶或成品茶叶(乌龙茶、绿茶、红茶、茉莉花茶等)为原料，经过一定的技术处理后，加工成颗粒度在10―80微米的超微细茶粉。该茶粉最大限度地保持了茶叶原有的色香味品质风格及营养和保健成分。由于颗粒极细，即可实现速溶，又容易被人体吸收。在日本、台 ... |
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| | 低咖啡因茶加工技术 | | 2004-01-10 09:49:22 | 重庆科学技术咨询中心 | | 茶叶是我国人民喜爱的传统饮料，但茶叶中含有的咖啡因对大脑有兴奋作用，对心脏有一定的刺激性。因此，一些特殊人群如老年人、孕妇、儿童、心脏病人及神经衰弱患者饮茶受到限制。低咖啡因茶的生产有效地解决了这一问题。通过在绿茶加工中添加部分设备、改变部分工艺 ... |
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| | 茶树良种繁育及丰产、母本示范茶园建设 | | 2003-11-05 14:50:10 | 重庆科学技术咨询中心 | | （2003年中国.重庆高交会项目)
新建400亩茶树良种扦插苗圃基地，600亩丰产、母本示范茶园，形成1000亩集中连片的茶树良种繁育及丰产、母本示范茶园建设。建设内容：1.基地建设，主要对新建苗圃、丰产、母本茶园进行基地建设，修建 ... |
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| | 紫阳县富硒茶产业化 | | 2001-01-16 17:18:01 | 重庆科学技术咨询中心 | | 紫阳县富硒茶（集团）有限公司是全县茶园生产、加工、销售龙头企业，已具备年加
工1500吨的生产能力，有200余名茶叶专业科技人员。富硒“紫阳香毫”等名茶生产，
是发展潜力很大的优势产业。
项目内容： ... |
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| | 紫阳县富硒茶产业化建设 | | 2001-01-11 15:49:15 | 重庆科学技术咨询中心 | | 二、项目业主及简况：紫阳县富硒茶(集团)有限公司
紫阳县富硒茶(集团)有限公司，是负责全县10万亩茶园的生产、加工、销售的
龙头企业，已具备年加工1500吨的生产能力，有200余名茶叶专业科技人员。“紫
阳香毫”等名茶,具有富硒特色，是 ... |
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| | 爽口茶(内附三合快餐项目简介和植物保健饮料的项目情况) | | 2001-11-03 16:06:45 | 重庆科学技术咨询中心 | | 项目简介：
食品、粮油、饮料
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三合快餐项目简介
一种植物保健饮料及工艺 96121424.4
爽口茶96117758.6
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| | 茶叶产业化工程技术 | | 2001-11-06 15:15:12 | 重庆科学技术咨询中心 | | 项目简介:
茶叶是我国具有重大经济价值和政治意义的产业，在我国已有数千年的历史。世界茶叶均起源于我国。在当前世界经济新各局中继续保持我国茶叶的主导地位将有着更为深远的经济价值和政治意义。要实现我国茶业的持续发展，必须全面推广茶业产业化工程，实现茶场集� ... |
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| | 东杏凉茶 | | 2001-11-08 09:01:13 | 重庆科学技术咨询中心 | | 项目简介:
东杏凉茶是纯天然绿色饮品，采用祖传独特配方，以十几种优质中药材为原料，应用高科技和传统工艺研制而成。该产品与众不同地方，它以医疗保健为宗旨。调动人体内各个器官进行营养转化，不断清除体内致病垃圾，保护绿色植被，推动心脑血管、胃肠道健康平衡发� ... |
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| | 科光灵芝片茶 | | 2001-11-08 09:11:30 | 重庆科学技术咨询中心 | | 项目简介:
灵芝是我国传统医学宝库中的一枚瑰宝。中国人向来视灵芝为草木精英，禀天地之灵 气。早在公元前11世纪周代《列子》一书中就记有：煮白沸其味清芳、饮之目明、脑清、心 静、肾坚、其宝物也。东汉时期的《神农本草经》中将灵芝列为药中的极品。认为“益心气 ... |
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| | 劣质茶叶及茶叶下脚料中提取天然咖啡因、茶多酚技术 | | 2001-11-08 11:07:06 | 重庆科学技术咨询中心 | | 项目简介:
在当前国际上回归自然的趋势下，天然咖啡因取代合成咖啡因已成必然，故天然咖啡因用量 逐渐增多。国外天然咖啡因在咖啡豆和可可豆中提取，成本高，产量少。不能满足当前国际 市场对天然咖啡因的需求。本项目从劣质茶叶及茶叶下脚料中提取天然咖啡因。为国家 ... |
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| | 乌龙茶加工技术 | | 2001-11-09 14:57:18 | 重庆科学技术咨询中心 | | 项目简介:
应用茶区现有的红、绿茶制茶机具和川茶中叶型群体品种的3～5级嫩度鲜叶均能制出优质乌 龙茶。其工艺采用先红后绿的制造原理，即鲜叶经过晒青(萎凋)适度失水，提高酶的活性， 通过摇青促进轻度发挥而形成乌龙茶特有的自然花香和绿叶红边的品质风格。此工艺仅� ... |
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| | 针形名茶加工技术 | | 2001-11-09 15:01:43 | 重庆科学技术咨询中心 | | 项目简介:
根据四川中叶型茶树鲜叶生化特点和茶树品种的特性，采适度摊放鲜叶和烘二青的工艺，针 对不同制茶阶段茶坯含水量高、低及温度对茶条形成的作用，运用冷揉及加温埋条、袋条、 搓条等造形技术，综合叶少高温的偏嫩杀青和提香保毫的文火慢焙等方法，通过不断试� ... |
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