| | 大豆综合加工项目* | | 2002-08-30 09:00:17 | 重庆科学技术咨询中心 | | 项目简介
一、简介：大豆加工已成为世界关注的热点。我国是大豆的故乡，在贫穷落后、动物营养并不充足的年代，是“大豆养育了中华民族”；在经济、科技迅速发展的现代，以大豆、谷物为主的东方型饮食人群，癌症、心脑血管疾并肥胖病等现代文明病的发病率明显少于西方发 ... |
| | | 红小豆新品种京农5号 | | 2001-11-13 17:33:21 | 重庆科学技术咨询中心 | | 京农5号新品种由北京农学院作物遗传育种研究所豆类育种室利用钻60伽玛射线对京农2号小豆干种子辐射诱变处理后选育而成，1999年6月通过北京市农作物品种审定委员会审定。本品种在华北地区、黄淮流域表现良好，可大面积推广应用。
其主要特点：
1．早熟高产。适于麦 ... |
| | | 京农2号红小豆品种简介 | | 2001-11-13 17:42:03 | 重庆科学技术咨询中心 | | 一、京农2号红小豆品种特征特性：
本品种具有早熟、高产、优质等特点，适于华北大部分地区推广种植。
l、早熟 在华北地区适于作为一年二茬的夏播作物，在小麦、大麦收获后平播。全年生育期95天以内,400公斤以上。
根据几年来的观察、试验和示范，该品种具有较 ... |
| | | 菜汁豆腐 | | 2002-02-08 09:33:18 | 重庆科学技术咨询中心 | | 菜汁豆腐是用新鲜的蔬菜汁代替化学制剂(卤水和石膏)做凝固剂，实现了豆腐食品的天然化。因卤水是制盐的母液，有毒，石膏过量对人眼有害，而新鲜的蔬菜汁含有多种维生素和微量元素，且所有的应季蔬菜都可以用来做凝固剂，因而做成的菜汁豆腐不仅色泽好，营养丰富，风味独 ... |
| | | “脆皮蜜”甜豌豆* | | 2002-07-22 17:18:21 | 重庆科学技术咨询中心 | | “脆皮蜜”属早熟矮秧食荚品种，株高50～80厘米，生育期90天，每株结荚5～10个，每荚5～6粒，茎蔓生，花白色，种子为园柱形有皱呈黄绿色，百粒重18～24克左右，鲜荚肉厚多汁，清脆香甜，品质超过荷兰豆，是一种新型绿色保健营养蔬菜，亩产鲜荚约1500斤左右。
生育期间� ... |
|
|
|
|
|
