| | 技术招标:化妆品级山茶油脱色工艺的研究 | | 2003-10-24 14:18:30 | 重庆科学技术咨询中心 | | 常山是“中国油茶之乡”，山茶油有“东方橄榄油”之称，是常山实现农村增效，农民增收的重要途径，如何将普通的山茶油加工成化妆品级山茶油，脱色是关键。
折光：1.4671-1.4720 20摄氏度；水杂 〈=0.15%
比重：0.9104-0.9205 20/4摄氏度；酸价〈=0.5mgoH/g
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| | 木姜子开发利用 | | 2002-11-02 14:03:02 | 重庆科学技术咨询中心 | | （2002年11月中国?重庆高交会项目）
项目简介：
木姜子系樟料木姜子属（Litse Pungens Hemsl）落叶乔木或灌木，又名山胡椒、腊梅柴、滑叶树、山姜子、澄茄子、山苍子、山鸡椒。
其果、根、茎枝和叶都有药用价值。功能主治：键脾、燥湿、调气� ... |
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| | 生物工程技术提取天然香料 | | 2002-07-20 11:35:05 | 重庆科学技术咨询中心 | | 项目简介：小兴安岭林区生长着丰富的野生植物（芳香类），有兴安杜鹃，暴马子丁香、铃兰、杜香、黄篙等多个品种，还待开发。目前采用传统提取香料办法，存在一定的资源浪费。为提高天然植物香料的提取率，降低生产成本，拟招标采用生物工程技术提取天然香料。
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| | 魔芋甘露聚糖提取工艺 | | 2002-07-22 15:23:05 | 重庆科学技术咨询中心 | | （申请号96118813.8）
魔芋甘露聚糖是从魔芋精粉中提取的高分子多糖，具有降低胆固醇、降血脂、降血糖、减肥功能和增强人体免疫功能，并具有抗肿瘤活性。本产品以魔芋精粉为原料，采用溶剂提取法提取甘露聚糖，按魔芋精粉中甘露聚糖含糖含量计提取得率可达90％以上，提 ... |
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| | 用玉米秆制造人造纤维的方法** | | 2002-08-15 16:29:25 | 重庆科学技术咨询中心 | | 玉米秆这种农业废料制成人造纤维浆粕，从生产的废水中提取木糖，加工生产木糖醇(大部分出口)；将玉米秆秆、叶、髓三分离后；分离后的秆制造浆粕，叶可制成酵素菌复合肥，髓可以生产可降解的一次性餐具等，从而实现了对玉米秆的综合开发利用，解决了玉米秆长期没有综合开 ... |
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| | 柿子皮的综合利用 | | 2002-02-01 10:21:41 | 重庆科学技术咨询中心 | | 利用柿子皮（削柿饼剩下的皮）提取食品添加剂-果胶，提取率约8%。柿子皮的资源丰富，尤其在陕南、渭北，估计产量不下百万斤。
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| | 玉米淀粉(或蔗糖)发酵生产黄原胶 | | 2001-12-27 15:33:22 | 重庆科学技术咨询中心 | | 项目简介：
利用野油菜黄单胞菌，以玉米淀粉（或蔗糖）为主要原料，发酵生产黄单胞菌多糖（ 黄原胶），于1984年完成2．5吨罐规模的中试，通过鉴定，该成果工艺简便，发酵液中黄原胶产量达到 27克／升左右。玉米淀粉的转化率高，达66～70％，后处理工艺也简便，物料消 ... |
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| | 辣椒红色素的超监界提取技术 | | 2001-12-28 16:32:50 | 重庆科学技术咨询中心 | | 从辣椒中提取然天色素，国内目前已有几项生产专利，但它们所采用的工艺都使用有机溶剂 作为抽提剂和辣素色素分离剂，因而产品中残留着有机溶剂的毒性，影响着质量的提高。
采用超临界技术生产辣椒色素工艺中，以无毒、无味、价格低廉的二氧化碳作为提取剂，使 提取力 ... |
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| | 固态发酵甜菜废渣制取果胶酶 | | 2001-12-29 10:10:18 | 重庆科学技术咨询中心 | | 果胶酶是已工业化生产的主要酶制剂品种之一。果胶酶能降解果胶，在果汁果酒生产中有广 泛的应用。
固态发酵甜菜废渣制取果胶酶的方法是利用甜菜糖厂生产过程中排出的甜菜废渣作为唯一的 碳源，以溜曲霉827为生产菌，在固态发酵系统(包括配料设备、反应器、空调设备、 ... |
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| | 玉米超氧化物歧化酶制取技术 | | 2002-02-05 15:20:12 | 重庆科学技术咨询中心 | | 起氧化物歧化酶(SOD)是清除细胞中自由基的专一性酶。自由基的存在，对细胞造成严重损伤直至产生突变和死亡。该技术以玉米为原提取SOD，具有安全性好、成本低、易生产等特点。其酶的纯度基本达到国际公认水平，克服了从血液中提取SOD原料来源有限、易混入病原微生物等缺� ... |
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| | 植物叶蛋白提取技术 | | 2003-11-19 14:33:00 | 重庆科学技术咨询中心 | | 一、项目的目的意义：
在大自然提供的人类可食用的植物中，多年以来人们以果实为主要食物来源，但是作为更大部分生产量，“植物叶”长久以来并未被人注意，因此开发以叶为原料产品，将为饲料和食品上提供一新的来源，对缓解粮食和饲料短缺起不可估量的作用。
二、市场 ... |
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| | 功能性大豆分离蛋白生产技术 | | 2001-08-27 10:29:39 | 重庆科学技术咨询中心 | | 大豆分离蛋白是以低温脱脂大豆粕为原料，应用现代生化工程技术，通过大豆蛋白质进行改性加工而制成的高科技大豆蛋白产品。其产品含有人体所必需而自身又不能合成的八种氨基酸，无胆固醇、对心脑血管有食疗功效，是老少皆宜的保健食品。且具有许多优良的功能特性，添加在 ... |
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| | 甘蔗糖厂榨季直接生产绵白糖技术 | | 2001-08-27 10:27:06 | 重庆科学技术咨询中心 | | 绵白糖粒子细腻，含转化糖高，易溶解，味道清香可口，很受消费者欢迎。但南方甘蔗糖厂未有绵白糖产品的生产，中间商门收购南方糖厂白糖运至北方再工成绵白糖出售，得到丰厚回报。我们研制出甘蔗糖厂榨季直接生产绵白糖的工艺及设备并已为某糖厂使用。此法特点是：消耗材 ... |
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| | 天然苯甲醛系列产品 | | 2001-08-23 10:50:08 | 重庆科学技术咨询中心 | | 天然苯甲醛在自然界存在，但获取非常困难，以桃核，杏仁获取的产品占世界总产量（作香精用）20吨左右，每吨价格在28.8万。而以其它植物精油加工制取的产品（作为香料）全年约80吨左右，每吨价格11.1万作为原料，它以可用在某些磺胺类药物中，用作药物原料，苯甲醛采用植 ... |
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| | 蔷薇红高效杀菌消毒卫生香 | | 2001-08-21 10:52:14 | 重庆科学技术咨询中心 | | 蔷薇红高效杀菌消毒卫生香是从Leza属植物种子中提取天然杀菌剂――蔷薇红液，具有杀菌广谱、高效、低毒、无刺激气味等特点，利用该天然高效杀菌液研制成的蔷薇红高效杀菌消毒卫生香。
本品反复在公共场所、医院、幼儿园、动物饲养室、蚕室、食品包装车间、居室等进行 ... |
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| | 从茶叶中提取茶多酚技术 | | 2001-08-16 10:58:32 | 重庆科学技术咨询中心 | |
本技术是利用茶厂廉价的边脚料或干鲜老茶叶经提取分离精制等深加工步骤生产不同规格多种用途的茶多酚及付产物。原料来源丰富，耗能低，无污染。产品供国内外销售，符合农村产品的综合深加工。增加产品产值的经济发展方向。
本技术采用新的生产工艺，流程步骤 ... |
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| | 无味辣椒红色素 | | 2001-08-16 10:57:08 | 重庆科学技术咨询中心 | | 辣椒果皮经粉碎分筛、提娶多阶式分离和脱辣纯化等步骤，可制得一种脂溶性墨红色油状的无辛辣味道的红色素，出油率4%左右，色价6-8万cv/g。此外还得到可用作各种食品辛香调味料的辣椒油、糖-果胶等副产物。
本技术已在生产中实施，样品经北京中国食品工业检测中心测 ... |
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| | 大蒜油的提取技术 | | 2001-08-16 10:55:36 | 重庆科学技术咨询中心 | | 大蒜是广泛使用的辛香调味医药保健品。大蒜油是用鲜大蒜经科学精细加工而制成的高级辛香料和医药保健原料。该品为黄色至橙红色的挥发性油状液体，具有大蒜所固有的浓烈辛香气味。主要化学成分是二烯丙基硫化磺酸酯一大蒜素、二烯丙基二硫化物等多种含硫有机化合物。
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| | 螺旋藻藻蓝素的提取应用 | | 2001-08-16 10:54:02 | 重庆科学技术咨询中心 | | 藻蓝素是蓝藻（包括螺旋藻）的一种天然色素蛋白（藻蓝蛋白），由a 亚单位和b 单位组成，单体（a b ）分子量4万d左右，pH6.5-8.0时以三体(a b )6形式还具有以下几方面特性:pH4.5-6.0时,以六体(a b )6形式存在,分子量23万d左右。此外还具有以下几方面特性：
（1）藻� ... |
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| | 吸附法制取肌醇新工艺 | | 2001-08-10 11:31:36 | 重庆科学技术咨询中心 | | 本工艺是用吸附法提取玉米浸渍水中的植酸，再把植酸转化为肌醇的新工艺。以玉米浸渍水为蕨的肌醇收率达到0.1676%，产品质量达到国家药典标准，生产肌醇的同时联产磷酸氢二纳，以玉米浸渍水为蕨的收率为1.53%，有为附后的玉米浸水仍可作为生立玉米将的原料，每吨肌醇产品 ... |
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| | 植物磷脂综合利用技术 | | 2001-08-10 11:02:00 | 重庆科学技术咨询中心 | | 植物磷广泛存在于各种油料作物的种子中，在油料生产中作为副产物进入油脚中。它是商品磷脂和天然脂肪酸的重要来源之一。本技术采用两种工艺，一种是以磷脂系列产品为主要产品，它适用于大豆油脚的处理，另一种是以脂肪酸，甘油，肌醇等为主要产品，它适用于所有的植物磷 ... |
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| | “922”黑米素及其产品* | | 2002-07-22 17:50:47 | 重庆科学技术咨询中心 | | 采用上农黑米为原料，将黑米有效部分与丕乳分离制成具有天然色素和营养的食品辅料。本产品特点是比黑米营养提高10倍左右。Vb12.55mg/100g、Vb261mg/100g、Fe32.6mg/100gP151.7mg/100g、Cu30.6mg/100g、黄酮+++、花青素+++、甾醇+、皂醇+、皂甙++++、鞣+、总黄酮量1.53%� ... |
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| | 沙棘油提取新工艺 | | 2001-01-17 15:00:08 | 重庆科学技术咨询中心 | | “沙棘油提取新工艺”系“七五”攻关项目，93年获部级科技进步二等奖，同年被国家科委列入国家级重点科技成果推广计划。所发明的设备93年获国家专利。沙棘果实中含有多种维生素、油脂、黄酮、甾醇等生物活性物质，其药用价值很高。该技术采用液态连续萃取和单罐外循环式 ... |
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| | 香桂 | | 2001-11-02 15:00:16 | 重庆科学技术咨询中心 | | 项目简介：
亩木种植后，全株含芳香油，油含黄樟素，市场缺口大，种植三年后可采部分叶蒸油。
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