| | 西瓜增产增糖剂 | | 2001-12-30 08:42:33 | 重庆科学技术咨询中心 | | 西瓜增产增糖剂为白色粉末，易溶于水，对人畜无害，属内吸传导性药剂。应用此药剂，可抑制蔗糖转化酶的活性和控制瓜蔓新梢新叶的徒长，调节光合产物，使大量蔗糖累积于果 实，在用药25～30天后，蔗糖转化酶的活性可降至最低，使瓜中蔗糖浓度提高，可增糖10% ～15%，大大 ... |
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| | 果蔬保鲜剂 | | 2003-01-14 09:36:35 | 重庆科学技术咨询中心 | | 一、目的和意义
果蔬是人们喜爱的食品，具有丰实的营养价值，含有大量和多种维生素和矿物质，经常食用对人体大有益处。但是，果蔬水分含量高，容易发生腐败变质，不耐贮藏，每年都有大量水果腐烂在运输中和仓库里。据统计，我国每年有200万亩的水果烂掉，约占全国水果� ... |
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| | 龙眼保鲜技术 | | 2001-08-21 09:52:54 | 重庆科学技术咨询中心 | |
在适当的低温下，龙眼可保鲜约30天。在常温条件下，可保鲜约5天。经保鲜处理后，龙眼果皮色泽好，有较好的商品外观和较长的货架寿命。
技术的先进性：
本技术先进、可靠、简便实用。本技术特点是将香蕉采前栽培技术、病虫害防治与采后保鲜技术组装配套一条龙，这� ... |
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| | 芒果贮藏保鲜 | | 2001-08-21 09:43:09 | 重庆科学技术咨询中心 | |
在适当的低温下，芒果可保鲜30-40天，好果率90％以上，货架寿命3-5天。在常温条件下，可保鲜8-12天，好果率90％以上。
技术的先进性：
本技术可靠、实用、先进。曾在“八五”期间承担广东省科学基金“芒果果实贮藏冷害机理研究”和农业部“芒果冷藏保鲜运输技术 ... |
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| | 荔枝贮运保鲜技术 | | 2001-08-21 09:41:36 | 重庆科学技术咨询中心 | |
1.从有关酶类、pH值、抗坏血酸、酚类、呼吸等方面研究了荔枝褐变的生理生化机理和果皮褐变的原因，已写成论文发表，并在国际采后技术研讨会上宣读。
2.在理论研究的基础上制订出荔枝贮运综合技术规程，按此规程，在适当低温下，荔枝可贮藏30-35天。好果率85-90％， ... |
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| | 香蕉贮运保鲜及催熟技术 | | 2001-08-21 09:39:53 | 重庆科学技术咨询中心 | |
根据我国目前低温贮藏运输设备严重不足的国情，研究了一套香蕉常温贮运保鲜技术，在夏季高温（室温30℃以上）可贮藏香蕉20-25天，仍保持香蕉青硬新鲜，在秋冬季室温条件下， 可保鲜香蕉60-80天。本技术也可适用于香蕉的低温贮藏运输。还可根据市场的需要，控制香蕉的� ... |
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| | 南方油桃良种及其丰产栽培技术 | | 2001-11-06 15:42:30 | 重庆科学技术咨询中心 | | 项目简介:
油桃原产甘肃敦煌一带。油桃作为一种新兴水果，风味独特，因其外观漂亮、光滑无毛、采收食用方便，深受广大消费者和生产者亲睐。目前油桃已成为世界桃品种改良和生产发展的方向，各地已掀起了发展热潮。我国南方高温、多雨，冬季低温和光照不足，绝大多数油� ... |
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| | 梨形2号甜橙 | | 2001-11-06 15:49:42 | 重庆科学技术咨询中心 | | 项目简介:
自80年代以来，我国柑桔生产发展迅猛，市场呈现激烈竞争的态势。为适应市场发展和果树品种结构调整的需要，我所与有关协作单位一起选育出了梨形2号甜橙。该品种，果大、质优，丰产稳产性好，适应性强，具有与脐橙相似的特征。其突出特点是：(1)果大(平均单果 ... |
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| | 先锋橙优系红6―6 | | 2001-11-06 16:00:24 | 重庆科学技术咨询中心 | | 项目简介
先锋橙为我所30年代选育出的甜橙良种，至今仍是甜橙的主栽良种之一。先锋橙优系红6―6是1985年我所从先锋橙枝条优变选择培育而成。具有以下突出经济性状：(1)果大、质优：平均单果重162g，果形多为椭圆形，果皮深橙至橙红色。全糖9.03g/100ml果汁，果酸1.10g/ ... |
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| | 柑桔新品种桔橙7号的推广应用 | | 2001-11-06 16:08:23 | 重庆科学技术咨询中心 | | 项目简介:
桔橙7号（商品名洛娃）系柑桔杂交品种，生长势中等，树势紧凑，枝梢抽发量大，春梢占70％，其平均长度为6.4厘米，秋梢平均长度为10厘米。在四川盆地生态环境条件下，3月5日左右萌芽，4月20～25日自剪，4月5日现蕾，4月15日左右进入盛花期，盛花期为5天。10月 ... |
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| | 国家柑桔种质资源开发及柑桔业可持续发展示范工程 | | 2001-11-06 16:32:37 | 重庆科学技术咨询中心 | | 项目简介：
1．必要性：柑桔植物种质资源是我国的宝贵财富，国家级的柑桔种质圃就建立在我所。随着社会工业化发展速度的加快，柑桔种质资源的多样性和完整性受到严重的毁灭和消失的威胁。因此，收集、保存现有的各种柑桔种质，并进行系统的研究评价和开发利用，符合国� ... |
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| | 水生果菜常温保鲜技术 | | 2002-03-06 17:14:06 | 重庆科学技术咨询中心 | | 用独特的保鲜方法,解决水生果菜的长期保鲜问题。本技术使用简单,成本低,无需多大设备投入,经济技术指标：
保鲜形式：常温 保鲜期：＞5个月 好果率：＞95%。
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