| | 蔬菜保鲜、腌制深加工 | | 2002-09-04 16:07:57 | 重庆科学技术咨询中心 | | （2002年11月中国?重庆高交会项目）
项目特点：
计划投资800万元修建一个年产3万吨商品菜的蔬菜保鲜、腌制深加工厂，建设该项目，我们已开展可行性论正，且水、电、路、气、通讯等基础设施齐备，有利于该项目的顺利、快速建成。 ... |
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| | 腌菜罐的冷藏法 | | 2002-02-02 10:36:12 | 重庆科学技术咨询中心 | | （申请号：98120956.4）
一种腌菜冷储存方法。在选择输入的冷动时间过后，升温，然后制冷，使得腌菜不会自然发酵，可长时间保持腌菜的新鲜味。包括如下步骤：通过操纵单元确立的冷储存时间，将罐内温度保持在确立的冷储存温度而制冷腌菜；当确立的冷储存时间过后，将罐 ... |
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| | 玉米深加工及综合利用 | | 2001-11-12 21:58:24 | 重庆科学技术咨询中心 | | 玉米在我国粮食总产量中所占的比例仅次于小麦和水稻而居第三位，但由于我国玉米深加工和综合利用方面普遍落后，产品不多、浪费极大。玉米深加工综合利用的产品主要用于食品、造纸、纺织、化工、医药、地质等部门。
(1)淀粉：每50kg可获淀粉28～30kg淀粉再经深加工后可� ... |
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| | 小麦分层碾磨制粉新技术 | | 2001-11-12 22:27:29 | 重庆科学技术咨询中心 | | 该技术包括适合于小麦制粉的小麦剥皮方法、实现小麦剥皮的专用设备、小麦制粉工艺、工艺设备操作管理规程等。该项目推广的主要内容是：用该技术(包括工艺、设备、管理规程)为用户新建或改造面粉车间，可承担交钥匙工程。
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| | SS―B小麦着水微机控制系统 | | 2001-12-24 14:13:14 | 重庆科学技术咨询中心 | | 一、成果成熟程度：工试
二、成果主要性能，特点及技术指标
SS―B小麦着水微机控制系统是用于面粉加工工艺中准确控制小麦着水量的过程控制系统。
系统工作条件：
1供电电源 220±10%V
2环境温度 0～60°C
3环境相对温度 ≤32%
4消耗功率 ≮45w
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| | 香猪屠宰与综合加工 | | 2001-12-25 16:14:51 | 重庆科学技术咨询中心 | | 香猪是国家农业部新近推广的脱贫致富的新品种。它是原始珍稀猪种，袖珍型，毛色光 亮，体型娇孝生性灵敏、憨厚，爱清洁、通人性，因而在西方是人们喜爱的温顺宠物，在 国内也逐渐为人们所喜爱。香猪不但品质好而且食量少，抗病力强，性成熟早，饲养粗放， 饲料以草食为� ... |
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| | 双辊秸秆还田旋耕机秸秆还田联合作业机 | | 2001-12-25 17:07:57 | 重庆科学技术咨询中心 | | 秸秆还田是目前我国处理农作物秸秆的主要技术措施之一，采用秸秆还田技术可以大幅 度提高土壤有机质含量，改善土壤结构，增加土壤肥力为粮食增产创造良好的条件。双辊秸 秆还田旋耕机采用双辊旋耕作业，前旋耕辊完成秸秆的粉碎，后旋耕辊完成土壤旋耕及秸秆 覆盖，一次� ... |
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| | 粮食干燥加工成套设备 | | 2001-12-26 08:41:21 | 重庆科学技术咨询中心 | | 5HGN―25型粮食干燥成套设备是在吸收借鉴国外同类产品的基础上，研制成功的一种 批量式内循环粮食干燥成套设备。适用于农尝粮库和农村烘干水稻、玉米、小麦等多种粮食作的，特别适用于烘干水稻。具有爆腰率低、碎米少，干燥产品以泽洁白、品质好等优点 。
该设备 ... |
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| | 板栗脱壳机和板栗深加工技术 | | 2002-02-06 09:03:48 | 重庆科学技术咨询中心 | | 该机是一项专利产品。我国是世界上主要的板栗生产和出口国。全国种植面积达260万亩，其产量可达200万吨。产地分布在山东、山西、河北、辽宁、安徽、湖南、湖北、四川等地。但长期以来人们被板栗的剥皮所困扰。板栗外皮韧硬坚实难以剥除，内衣紧附栗肉，肃除更是困难。该 ... |
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| | 高效率竹篾制备及其整张化生产工艺和设备 | | 2002-02-26 10:21:22 | 重庆科学技术咨询中心 | | 篾帘生产成套设备由6台不同功能类型的设备组成，工艺路线如下：原竹定长截 断， 竹筒剖分成条，竹条去内节定宽及去外节定厚整形，规格竹条劈制成一定厚度的竹篾，由气 动篾帘编织机将竹篾织造成规格幅面的篾帘。 ... |
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| | 胡萝卜综合加工项目 | | 2001-12-28 16:43:39 | 重庆科学技术咨询中心 | | 本项目以生产胡萝卜脆片为主线，从切片工序之后选取一部分物料进地干燥，然后用超 临界CO2萃取β-胡萝卜素，萃取之后又送入主线的烹炸工序，使物料成为脆片成品。
这种工艺设计有如下优点：
1、以胡萝卜脆片为主线，使项目具有必要的规模，实现规模效益。
2、 ... |
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| | 盐酸甜菜碱化学合成工艺技术 | | 2004-07-02 08:47:14 | 重庆科学技术咨询中心 | | 甜菜碱是一种营养型饲料添加剂，添加到畜禽饲料中可部分替代日粮中的合成蛋氨酸， 降低饲料成本，并可加快脂肪代谢，提高瘦肉率，添加在水产饲料中可引诱鱼虾采食。该项 目采用化学合成工艺生产甜菜碱，所用的浓缩分离纯化技术较之国外专利离子交换技术缩短 了工序，操� ... |
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| | 等级粉厂的设计 | | 2002-01-23 10:50:42 | 重庆科学技术咨询中心 | | 随着国民经济发展和人民生活水平的提高，食品工业正在迅速发展，面粉工业是发展食品工业的基础，没有高质量多品种的专用粉为食品工业的提供原料，发展食品工业也就成为一句空话。同时目前人们对精制粉的需求量也不断增加，我们为适应用户需要设计各种形式的等级粉厂。
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| | 果蔬脆片生产工艺及设备 | | 2001-08-23 10:15:28 | 重庆科学技术咨询中心 | | 果蔬脆片具有以水果、蔬菜为原料，采用特殊工艺低温干燥脱水制成的食品。其特点是全天然，无任何化学添加剂，产品营养损失少，且保持了果蔬原有色、香、味，富含维生素及微量元素。该产品被誉为小食品之王，它正迎合目前人们普遍追求的低糖、低脂肪、高纤维、高营养保健 ... |
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| | 银杏叶提取物新生产工艺技术 | | 2001-08-18 10:57:39 | 重庆科学技术咨询中心 | | 银杏叶提取物（银杏黄酮、萜内酯，简称Egb）是国际上公认的预防和治疗心脑血管疾病有效的植物药。国际市场年销售Egb总金额达20-30亿美元。
该技术以水作为浸提溶液，添加自行研制的添加剂，使银杏叶中的银杏黄酮和萜内酯的溶出率分别为98.5%、97.8%，比国内外普遍采� ... |
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| | Q/35LWD-01-09药用天然结晶辣椒碱 | | 2001-08-16 11:02:08 | 重庆科学技术咨询中心 | | 辣椒果皮经干燥，粉碎，分筛提取和多阶式分离和纯化重结晶等步骤，可制得一种极辛辣的白色或淡黄色小叶片状结晶，本品为发明专利新产品，具有强力持久的镇痛作用，其制剂在福建厦门市中山医院，浙江绍兴市人民医院用于治疗带状疮疹后神经痛、风湿性关节炎等，有效率达85 ... |
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| | 鲜姜综合加工 | | 2001-08-16 11:00:05 | 重庆科学技术咨询中心 | | 加工和深加工，开发系列新产品，使姜在使用上不仅具有产品多样化，食用方便，食用期长，食疗价值提高等优点,而且可以大大提高姜的商品价值在更大规模地参与国内国际市场竞争，提供了一条新项的致富途径。
浓缩姜油具有强烈辣味，含有姜辣素（姜酮），姜烯，β-檀香 ... |
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| | 稻壳和米糖的综合利用 | | 2001-01-20 17:24:08 | 重庆科学技术咨询中心 | | 水稻稻谷加工成稻米是人们主要的食糖之一。稻谷加工的下脚料稻壳和米糖历来不被重视，米糖一般用作饲料，其中在植酸钙镁是一种营养阻滞剂，所以其饲效并不好；稻壳除酿酒等工业部门少量使用外，大多作低热值燃料或抛弃。据现代科学分析，米糖中除含有粗蛋白质、脂肪、无 ... |
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| | 螺旋藻的培养及深加工技术 | | 2001-01-17 11:40:13 | 重庆科学技术咨询中心 | | 目前世界上已掀起一股螺旋藻热。德国、墨西哥、日本、法国、美国、意大利、印度及我国台湾地区，竞相投入大量人力、物力、财力，进行螺旋藻的深度研究、开发。据统计，1994年螺旋藻世界总产量约2000吨左右。其中产量最大的是墨西哥SOSA TEXCOCO公司，年产350吨，主要出� ... |
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| | 红枣提取物及其系列产品开发 | | 2001-01-11 12:00:02 | 重庆科学技术咨询中心 | | 西安华正生化工程有限责任公司利用陕北优质大红枣，
经高科技深加工先后获得了富含黄酮类、皂甙类、
cAMP、cGMP大枣提取物、全溶型大枣粉等产品，并
在此基础上进一步开发出全溶性液、固两种类型的红枣
饮料、红枣可乐、浓缩 ... |
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| | 肉牛肥育及加工 | | 2001-01-10 15:07:00 | 重庆科学技术咨询中心 | | 礼泉县是全国商品粮基地县,年产粮食19万吨,北部
山区有天然草场20多万亩,饲草饲料资源丰富,发展畜牧业有着得天独厚
的条件。秦川牛肉脂肪少、蛋白质丰富，适口性强，市场销售前景看好。
该县又是全国十大秦川牛生产基地之一，发展养牛 ... |
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| | 蔬菜精加工生产线 | | 2001-01-10 11:46:32 | 重庆科学技术咨询中心 | | 新建生产车间，购置生产设
备，新建一条年产6000的精加工腌制蔬菜生产线。
四、投资总额及比例：总投资2960万元，投资比例双
方具体商定。 ... |
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| | 肉牛养殖加工 | | 2001-01-10 11:44:58 | 重庆科学技术咨询中心 | | 年肥育肉牛10000头，屠宰加工肉
牛10000头，加工牛肉熟制品1000吨，生牛肉690吨。建肉牛
肥育场一座，牛肉加工厂一座，生产线一条，建筑面积5580平
方米。 ... |
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